自制水果排盘(简单大气水果的摆盘)-Bazi and Editing Trait

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享自制水果排盘，以及简单大气水果的摆盘的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

本文目录

1. 自制西餐甜点的简单方法
2. 如何判断自己的胖瘦
3. 怎样用微波炉自制美食

一、自制西餐甜点的简单方法

双皮奶色白，香气浓郁，入口嫩滑，三感占全，做起来也不难，偶前二天自己在家里尝试了一下，巴错巴错，拿来和大家分享.

原料：一大碗蒙牛牛奶（400ml左右，偶比较贪心，各位按比例来就行了）、蛋清二只、白砂糖二勺

1)先把牛奶倒到锅中刚煮开即可（烧久了会破坏蛋白质，也结不起奶皮了），然后再倒入大碗，这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。

2)拿一个空的大碗中放入二只蛋清（蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的，就不多说了）、二勺糖，搅匀至糖溶解（不要打太久，否则变蛋泡了)

3)等牛奶稍凉后，用筷子把奶皮刺破，再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗，搅拌均匀，再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮会自己浮起来（倒来倒去，想起变魔术了）。

4)最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右，用筷子从中间刺入，没有牛奶流出说明全部凝结起来了，大功告成啦。

第一层奶皮甘香，第二层香滑，配合得天衣无缝，故名“双皮奶”，冷吃热食均可，一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸，更是营养丰富，美容佳品哦，哎呦，我怎么就这么爱吃呢。

秘诀：1.要用全脂奶，脂肪含量越高越好；2.牛奶煮开要放一会儿，让奶皮有时间充分凝结；3.要用文火慢慢炖，牛奶刚刚全部凝结就关火，老了口感就不好了。美食当前，顿觉人生幸福无比，有什么理由不宠爱自己一下呢.

姜埋奶的传说：100多年前，当地一贫苦人家有一老妇终日被咳嗽所困扰，因缺钱治病，其媳妇便想出一个办法，用姜汁加入鲜牛奶，老妇食后咳嗽大减，人也陡增精神。于是姜汁奶便开始在民间流传……因为感冒，我也为自己做了一碗姜撞奶。吃了感冒药的副作用就是晕，半醉的感觉，不过我还是顺利的从菜场买到了老姜，从超市买到了蒙牛，最重要的是顺利的回到了家。

原料：蒙牛奶一袋（水牛奶是不可能完成滴任务了）、姜、糖，材料全齐了，开动。

1)先用我锋利的水果刀把姜去皮，切碎成茸，然后用白纱布（口罩拆的，非典后遗症）包起来用尽全身力气将鲜黄的姜汁挤到碗里（还好要得不多，不然我这纤纤弱体），一小勺的量就够了。

2)把蒙牛倒进锅里，加一勺糖，煮到刚刚开就关火。我先把奶皮撩起来吃了，嘿嘿。

3)牛奶在锅和碗之间来回倒两次，让它温度降到80度左右（理论数据，不用验证），快速倒进盛有姜汁的碗里，顺手调匀，耐心滴等几分钟，牛奶凝成膏状，就成了。

因为脂肪含量不够高（据说水牛奶有9%），所以不是很厚实。再有就是倒牛奶的手势一定要快，像突然撞到碗里去的，这才名符其实嘛。

温温热热的一碗姜撞奶，带点姜特有的香味，还有对自己的爱心，那晚，我睡得很安稳。

没有弄清楚所谓“凤凰奶糊”中“凤凰”的意思，也没尝过正宗的应该是什么味道，我暂且就把自己做的甜点叫蛋奶糊了。看到黄爱东西写的文章，知道了“凤凰奶糊”，很是向往那种幸福圆满的感觉，我又动手了。

原料：老规矩蒙牛一袋、蛋黄二个、糖二勺（够简单吧）。

1)先用筷子把蛋黄搅匀放在一边，把牛奶倒到锅里，放糖，开小火加热至糖融化（没有唏唏嗦嗦的声音了）。

2)马上将蛋黄倒入，一边倒要一边搅动，防止蛋黄遇热结块，然后顺一个方向慢慢搅，慢慢搅……可以感觉到牛奶渐渐变成糊状，香味直透出来，搅到牛奶将开未开的临界状态，立刻关火。

3)将蛋奶糊倒到碗里。因为只要火候稍过一点点，奶糊就会变成蛋花牛奶汤。

秘诀：自始至终一定要用小火，并且不停搅动。个人意见稍微甜一点比较好吃。

烧的过程都如此美妙，不用说各位也能想象出它的味道。细腻香浓，和双皮奶的清爽娇嫩又是不同，做法简单时间也短很多，最重要的是蛋白用来做双皮奶，而剩下的蛋黄正好做一碗蛋奶

二、如何判断自己的胖瘦

身高<165cm：身高(cm)-105（男）

②北方人=（身高cm-150）×0.6+50

肥胖中度：= SW+SW×（0.31～0.30）

严重瘦弱：= SW-SW×0.20（及其0.21以上）

男性之标准体重（千克）＝身长（厘米）－100

女性之标准体重（千克）＝身长（厘米）－102

如果LZ是女孩，那这么瘦可很值得庆幸，如果是男孩，建议还是锻炼一下的好

...天气转冷时偏干，天热时可能出现少许油光

此类面板基本上没什么问题，日常护理以保溼养护为主。

中性肤质很容易因缺水缺养份而转为干性肤质，所以应该使用锁水保溼效果好的护肤品。如保养适当，可以使皱纹迟至很晚才出现。

兔兔现在就属于中性面板哦。以前兔兔是干性有斑斑的。不过只要经过合适的保养，任何姐妹都可以把面板调理成中性的哟。中性面板就是最最理想的状态的了！

...季节变换时紧绷，易干燥、脱皮

...容易生成皱纹，尤以眼部及口部四周明显

...易脱皮，易生红斑及斑点。很少长粉刺和暗疮

以补水、营养为主，防止肌肤干燥缺水、脱皮或皲裂，延迟衰老。

应选用性质温和的洁面品；选用滋润型的营养水、乳液、面膜等保养品，以使肌肤溼润不紧绷。

每天坚持做面部***，改善血液回圈。

注意饮食营养的平衡（脂肪可稍多一些）。冬季室内受暖气影响，肌肤会变得更加粗糙，因此室内宜使用加溼器。并避免风吹或过度日晒。

干性缺水：触控时会觉得干燥、粗糙，紧绷绷的，爱脱皮。

干性缺水晦暗：换季时面板干燥，容易脱皮，没有光泽，人显得疲惫不堪。

干性缺水敏感：脸皮薄，缺乏弹性，干燥，一到换季或受到外界***，就长小丘疹。

干性缺水敏感晦暗：即缺水+敏感+晦暗。

干性缺水斑点：干燥有皱纹，面板不干净，有很多小斑点，经常有紧绷感。

干性缺水斑点晦暗：即缺水+斑点+晦暗的综合症状。

干性缺水皱纹：表皮容易起皱，干燥、粗糙、弹性较差。

干性缺水皱纹晦暗：即缺水+皱纹+晦暗。

干性缺油：面板毛孔细小，不油腻，缺少光泽感，容易脱皮。

干性缺油晦暗：毛孔细小、无光泽感，容易长皱纹。

...夏季油光严重，天气转冷时易缺水

...皮质厚且易生暗疮、青春痘、粉刺等

以清洁、控油、补水为主。防止堵塞毛孔，平衡油脂分泌，防止外油内干。

应选用具有控油作用的洁面用品，要定期做深层清洁，去掉附着毛孔中的污物。用平衡水、控油露之类的护肤品调节油脂分泌。使用清爽配方的爽肤水、润肤露等做日常护养品，锁水保溼。

不偏食油腻食物，多吃蔬菜、水果和含维生素B的食物，养成规律的生活习惯。

普通油性：油脂分泌很旺，这样造成毛孔堵塞，额头、鼻梁、下额部位毛孔粗大、泛油光。

普通油性晦暗："T"字区毛孔较大，肤色泛黄。

油性暗疮：油脂过多，使用不适合的化妆品后，黑头，脓包一起来捣乱。

油性暗疮晦暗：即暗疮+晦暗的综合症状。面颊部容易脱皮。没有光泽，肤色泛黄，总显得疲惫不堪。

超油性：油脂分泌超级旺盛，对细菌抵抗力弱，易生成暗疮，毛孔粗大，粗糙，易脱妆。

超油晦暗：油脂分泌超级旺盛，脸色还泛黄，上了妆超容易脱落，毛孔粗大，质感粗糙，脓包粒粒冒。

超油暗疮晦暗：即超油暗疮+晦暗。

...2－4小时后T型部位出现面油，其余部位正常

...面孔中部、额头、鼻梁、下颌起油光，其余部位正常或者偏干燥

以控制T型区(额头、鼻子、下巴)分泌过多的油脂为主，收缩毛孔；并滋润干燥部位。

选用性质较温和的洁面用品，定期深层清洁T型部位，使用收缩水帮助收细毛孔。

选用清爽配方的润肤露（霜）、面膜等进行日常护养，注意保持肌肤水份平衡。

要特别注意干燥部位的保养，如眼角等部位要加强护养，防止出现细纹。

普通混合：面部"T"字区易出油，其余部分干燥。

晦暗：面颊部干燥，泛黄，易长皱纹，没有光泽。

斑点：面颊部干燥，有黄褐斑等。

斑点晦暗：即斑点+晦暗，脸看来很不鲜亮。

缺水皱纹：干燥没有光泽，肌肤纹路明显，眼部及额头有皱纹。

皱纹晦暗：有细纹及皱纹同时脸色发黄，没有光泽。

皱纹斑点晦暗：即皱纹+斑点+晦暗，你的面板很可怜呦！

缺水敏感："T"字区易出油，面颊干燥，脸色较薄，换季时易起小丘疹。

缺水敏感晦暗：你的面板当然是缺水+敏感+晦暗的综合症状喽。

缺水敏感皱纹：又缺水，又敏感，又易长皱纹，你要仔细呵护肌肤才行。

缺水皱纹晦暗：即缺水+皱纹+晦暗。

缺水敏感暗疮：要当心了！你敏感的面板又缺水，又容易长暗疮。

缺水敏感暗疮晦暗：你的面板很糟糕呀！缺水+敏感+暗疮+晦暗，不过别灰心丧气！

皱纹暗疮晦暗：油脂分泌旺盛，毛孔堵塞生成脓包，皮肤发黄。

...换季或遇冷热时皮肤发红、易起小丘疹

...易过敏产生丘疹、红肿，易生成面部红丝

这类面板很麻烦，要特别小心。首先不要太用力揉搓面部肌肤，以免产生红丝。

尽量选用配方清爽柔和、不含香精的护肤品，注意避免日晒、风沙、骤冷骤热等外界***。

选用护肤品时，先在耳朵后、手腕内侧等地方试用，确定没有过敏现象后再使用。

一旦发现过敏症状立即停用所有的护肤品，情况严重者最好到医院寻求专业帮助。

普通敏感：面板较薄，缺乏弹性，水份较少，面板承受力较差，换季时或受外界***时易生红斑及丘疹。

晦暗：面板较薄，干燥，血液回圈不畅导致肤色暗黄。

皱纹：面板弹性差，松弛，干燥，眼部有细小皱纹或较深的皱纹。

皱纹晦暗：面部表情纹很深，面色黄而灰暗。

缺水：经常性脱皮，干燥，容易发痒。

缺水晦暗：缺乏水份、无光泽感，肤色黄而晦暗。

缺水皱纹：面板较薄，脸上有较多的皱纹，甚至有老化松弛的现象。

缺水皱纹晦暗：敏感的肌肤偏又缺水、有皱纹、晦暗无光。

红血丝面板（肤质薄且有红丝）：

普通：微血管容易破裂，面部有小红丝，是那种常被形容为"吹弹得破"的面板。

晦暗：面色暗淡发黄，遇冷或遇热面板泛红。

皱纹：眼部或其他部分有表情纹或细纹，面板弹性差。

皱纹晦暗：面板属于皱纹+晦暗的综合症状。

缺水：水份少，易脱皮，或换季时有脱皮现象。

缺水晦暗：干涩有紧绷感，脱皮，无光泽。

缺水皱纹：干燥，脱皮，区域性有皱纹。

缺水皱纹晦暗：干燥，眼部或额头部有皱纹，无光泽。

另外提供几种方法来判断大致肤质：

洗脸测试法是利用洁面后绷紧感觉持续的时间来判断。洁面后，不擦任何保养品，面部会有一种紧绷的感觉，任何肤质都存在这个紧绷感的。呵呵。所以有些姐妹总觉得洁面后面板紧绷是因为自己是干性面板，其实不是！科学的方法就是洁面后马上涂上爽肤水，这是必不可少的。首先是给肌肤补水，然后调理面板的PH值。给面板形成一个很好的环境，以保持面板长时间的稳定和平衡。不同的肤质选择不同的爽肤水。这就是原因所在。下面是测试的大致判断方法：

干性面板洁面后绷紧感40分钟后消失，

中性面板洁面后绷紧感30分钟后消失，

油性面板洁面后绷紧感20分钟后消失。

晚上睡觉前用洁肤品洗净面板后，不擦任何化妆品上床休息，第二天早晨起床后，用一面纸巾轻拭前额及鼻部，

油性:鼻、前额、下巴、双颊、脖子中有四个地方出油。纸巾上留下大片油迹

混合:鼻、前额、下巴、双颊、脖子中有二个或三个部位出油，其他部位较干或较紧滑。

中性:鼻、前额、下巴、双颊、脖子中全部都不干燥或四个以上之部位觉得紧实平滑不出油。纸巾上有油迹但并不多

干性:鼻、前额、下巴、双颊、脖子都觉得乾乾紧紧无光泽。纸巾上仅有星星点点的油迹或没有油迹。

姓名：出生地：经度：120度0分排盘方式：公历排盘

公历：1983年11月15日06时18分农历：癸亥猪年(大海水)十月十一卯时

立冬：公历1983年11月08日07时53分

大雪：公历1983年12月08日00时34分

比较流行的看法是把日主看作自己的五行，该八字日主为丁火，可以说你是火命，丁火生于亥月，身弱，身弱用未土。该八字的五行含量是：金0、木0、水5、火1、土1。

如果是盲人算命，会说你是大海水命，那说的是年命，82、83年生人都是大海水命。

近年来，不少医家在总结前人经验的基础上，从临床角度提出体质分型，这种分型以身型脉证为主要指标，对临床辨证、遗方、摄生防病有重要的参考价值。现简单归纳如下：

阳盛质：凡强壮的，声高气粗的，好动的人，属于阳盛体质。此类人平素喜凉怕热，神旺气粗，口渴喜冷饮，尿黄便结，病则易发高热，脉洪数有力，舌红苔薄黄。本体质之人不易患病，一经患病，多为急性病、暴发病。故饮食方面多用滋阴、清淡之品；运动量也要大一些，让体内积蓄的阳气尽快散发出去，条件许可，每天进行凉泉、温泉水浴，须常清其过盛之热，适当补其耗伤之阴。

阴虚质：这类人形多瘦小，面色多偏红或有颧红，常有灼热感，手足心热，口咽干燥，多喜饮冷，唇红微干，冬寒易过，夏热难受，舌红少苔，或无苔，脉细弦或数。本体质秦伯未老中医主张长期服用首乌延寿丹，认为本方有不滋腻、不寒凉、不***、不蛮补四大优点，且服后有食欲增进，精神轻松愉快的效果。

瘀血质：平素面色晦滞，口唇色暗，肌肤甲错，常有出血倾向，面板区域性有瘀斑，或身体某部刺痛，固定不移，或有包块，推之不动，舌质有瘀斑或瘀点，脉细涩，或结代。此类体质，重在气血畅通，为此，要常常加强体育锻炼，饮食上多吃二些活血养血的食品；治疗上应活血法瘀，并配以补气行气。

痰溼质：平素身体肥胖，或嗜食肥甘，嗜睡恶动，口中粘腻。食量较大，多汗，既畏热，又怕冷，适应能力差。病则胸脘痞闷，咳喘痰多；或恶心呕吐，大便溏泄；或四肢浮肿，接之凹陷，小便不利或浑浊；或身头重困，关节疼痛重著，肌肤麻木不仁；或妇女白带过多，苔多腻，常见灰黑，或舌面罩一层粘液，脉濡或滑。此类人宜多参加体育运动，让疏松的皮肉变致密结实一些。药物方面，当用温药调补，饮食上，且勿过饱，忌肥甘厚味。

气郁质：此类人形体消瘦或偏胖，面色萎黄或苍暗，平素性情急躁易怒，容易激动，或忧郁寡欢，胸闷不舒，时欲太息。病则胸胁胀痛或窜痛；或***小腹胀痛，月经不调，痛经；或咽中梗阻，如有异物；或气上冲逆，头痛眩晕；或腹痛肠鸣，大便泄利不爽，舌淡红苔白，脉弦。这类人相当于现代所称的抑郁型或抑郁质。药物治疗，以舒肝理气为主；平时应常去旅游，以使心胸愉快，从而排除多愁善感的抑郁状态；多听一些轻松、开朗、激动的音乐，以提高情绪；饮食上，适当喝一点酒。

中医体质学主要是根据中医学阴阳五行、脏腑、精气血津液等基本理论来确定人群中不同个体的体质差异性。其具体分类方法有阴阳分类法、五行分类法、脏腑分类法、体型肥瘦分类法，以及禀性勇怯分类法等。

中医学用阴阳学说来阐述生命运动的规律，说明健康与疾病的问题。所以，中医学主要是用阴阳学说从生理功能特点对体质加以分类。本节对体质的分类采用阴阳分类法。应当指出，体质分类上所使用的阴虚、阳虚、阳亢以及痰饮、脾虚、肝旺等名词术语，与辨证论治中所使用的证候名称是不同的概念，它反映的是一种在非疾病状态下就已存在的个体特异性。

“阴阳匀平，命之曰人”，“阴平阳秘，精神乃治”。因此，理想的体质应是阴阳平和之质，但是阴阳的平衡是阴阳消长动态平衡，所以总是存在偏阴或偏阳的状态，只要不超过机体的调节和适应能力，均属于正常生理状态。因此，人体正常体质大致可分为阴阳平和质、偏阳质和偏阴质三种类型。

阴阳平和质是功能较协调的体质。具有这种体质的人，其身体强壮，胖瘦适度，或虽胖而不臃滞，虽瘦而有精神；其面色与肤色虽有五色之偏，但都明润含蓄，目光有神，性格随和、开朗，食量适中，二便调畅，对自身调节和对外适应能力强。阴阳乎和质者，不易感受外邪，少生疾病，即使患病，往往自愈或易于治愈：其精力充沛，工作潜力大，夜眠安稳，休息效率高。如后天调养得宜，无暴力外伤或慢性病患，则其体质不易改变，易获长寿。

偏阳质是指具有偏于亢奋、偏热、多动等特性的体质。偏阳质者，多见形体偏瘦，但较结实。其面色多略偏红或微苍黑，或呈油性面板；性格外向，喜动，易急躁，自制力较差；其食量较大，消化吸收功能健旺。偏阳质者平时畏热、喜冷，或体温略偏高，动则易出汗，喜饮水；精力旺盛，动作敏捷，反应快，***旺盛。

偏阳质的人对风、暑、热邪的易感性较强，受邪发病后多表现为热证、实证，并化燥、伤阴。面板易生疖疮。内伤为病多见火旺、阳亢或兼阴虚之证，容易发生眩晕、头痛、心悸、失眠以及出血等病症。

此类体质的人阳气偏亢，多动少静，有耗阴之热。兼之操劳过度，思虑不节，纵欲失精，则必将加速阴伤，而发展演化为临床常见的阳亢、阴虚、痰火等病理性体质。

偏阴质是指具有偏阳不足、偏寒、多静等特性的体质。具有这种体质的人，多见形体偏胖，但较弱，容易疲劳；面色偏白而欠华；性格内向，喜静少动，或胆小易惊；食量较小，消化吸收功能一般；平时畏寒、喜热，或体温偏低。精力偏弱，动作迟缓，反应较慢。

偏阴质者对寒、溼之邪的易感性较强，受邪后多从寒化，表证不发热或发热不高，并易传里或直中内脏。冬天易生冻疮。内伤杂病多见阴盛、阳虚之证。容易发生溼滞、水肿、痰饮、瘀血等病症，具有这种体质的人，阳气偏弱，易致阳气不足，脏腑机能偏弱，水溼内生，从而形成临床常见的阳虚、痰溼、痰饮等病理性体质。

大家说的血型是指ABO血型，从父母的血型，按照遗传学规律判断自己的可能血型。这里给大家一个遗传学规律。A和B基因是显性基因，也就是有这两个基因就显示A或B；O型基因是隐形基因，碰到A或B基因，不显示出O型，显示A或B；O基因只有在碰到O基因才显示O型血。

知道这个就简单了。血型基因来自父母。列表如下：

父母血型 O型 O型，子女血型 O，

父母血型 O型 A型，子女血型 A、O、

父母血型 O型 B型，子女血型 B、O，

父母血型 B型 B型，子女血型 B、O，

父母血型 A型 A型，子女血型 A、O，

父母血型 AB型 A型，子女血型 A、B、AB，

父母血型 AB型 B型，子女血型 B、A、AB，

父母血型 A型 B型，子女血型 A、B、O、 AB

白羊宫：黄道十二宫的第一宫，符号为，黄经从0°到30°，原居白羊座，顾名。但由于岁差，现已移到双鱼座。每年3月21日前后太阳到这一宫，那时的节气是春分，所以春分点有称为“白羊宫第一点”。

白羊座：黄道十二星座之一，中心位置：赤经2时40分，赤纬21°在双鱼和金牛两星座之间座内有亮于4等的星五颗。

狮子宫：黄道十二宫的第五宫，符号为，黄经从120°到150°原居狮子座，顾名。由于岁差，现已移到巨蟹座。每年7月23日前后太阳到这一宫，那时的节气是大暑。

狮子座：黄道十二星座之一，中心位置：赤经10时30分，赤纬16°。在巨蟹座之东，室女和后发座之西。座内有亮于4等的星18颗，最亮的星“轩辕十四”（中名）为1等星。

室女宫：黄道十二宫的第六宫，符号为，黄经从150°到180°原居室女座，顾名。由于岁差，现已移到狮子座。每年8月23日前后太阳到这一宫，那时的节气是处暑。

室女座：黄道十二星座之一，中心位置：赤经13时20分，赤纬-5°。在狮子座之东，天秤座之西。座内有亮于4等的星15颗，最亮的星“角宿一”（中名）是一等星。

宝瓶宫：黄道十二宫的第十一宫，符号为，黄经从300°到330°原居宝瓶座，顾名。由于岁差，现已移到摩羯座。每年1月20日前后太阳到这一宫，那时的节气是大寒。

宝瓶座：黄道十二星座之一，中心位置：赤经22时40分，赤纬-的13°。在飞马和双鱼座之南，南鱼座之北。座内有亮于4等的星17颗，球状星团M2在小望远镜内即可看到。

金牛宫：黄道十二宫的第二宫，符号为，黄经从30°到60°，原居金牛座，顾名。由于岁差，现已移至白羊座。每年4月20日前后太阳到这一宫，那时的节气是谷雨。

金牛座：黄道十二星座之一。中心位置：赤经4时20分，赤纬17°,在英仙和御夫两座之南，猎户座之北。座内有著名的昴星团和毕星团。座内有亮于4等的星28颗。

双鱼宫：黄道十二宫的第十二宫，符号为，黄经从330°到360°原居双鱼座，顾名。由于岁差，现已移到宝瓶座。每年2月19日前后太阳到这一宫，那时的节气是雨水。

双鱼座：黄道十二星座之一，中心位置：赤经0时40分，赤纬10°。在仙女、白羊、鲸鱼、飞马等星座之间。春分点在其南边界附近。座内有亮于4等的星8颗，其余都是微弱的星。

双子宫：黄道十二宫的第三宫，符号为，黄经从60°到90°原居双子座，顾名。由于岁差，现已移到金牛座。每年5月21日前后太阳到这一宫，那时的节气是小满。

双子座：黄道十二星座之一，中心位置：赤经7时10分，赤纬24°。在金牛和巨蟹座之间。最亮的星“北河二”是2等星。疏散星团M35肉眼可见。座内有亮于4等的星19颗。

巨蟹宫：黄道十二宫的第四宫，符号为，黄经从90°到120°原居巨蟹座，顾名。由于岁差，现已移到双子座。每年6月22日前后太阳到这一宫，那时的节气是夏至，所以夏至点又称：“巨蟹宫第一点”。

巨蟹座：黄道十二星座之一，中心位置：赤经8时40分，赤纬20°。在双子座之东，狮子座之西。座内有亮于4等的星4颗，还有一个疏散星团M44。

摩羯宫：黄道十二宫的第十宫，符号为，黄经从270°到300°原居摩羯座，顾名。由于岁差，现已移到人马座。每年12月22日前后太阳到这一宫，那时的节气是冬至，所以冬至点又称：“摩羯宫第一点”。

摩羯座：黄道十二星座之一，中心位置：赤经21时，赤纬-18°。在人马座之东，宝瓶座之西。座内亮星不多，有3等星2颗，4等星7颗。

人马宫：黄道十二宫的第九宫，符号为，黄经从240°到270°原居人马座，顾名。由于岁差，现已移到天蝎座。每年11月22日前后太阳到这一宫，那时的节气是小雪。

人马座：黄道十二星座之一，中心位置：赤经19时0分，赤纬-28°。在蛇夫座之东，摩羯座之西。位于银河最亮部分。银河系中心就在人马座方向。座内有亮于4等的星20颗。弥漫星云M8肉眼可见。。

天秤宫：黄道十二宫的第七宫，符号为，黄经从180°到210°原居天秤座，顾名。由于岁差，现已移到室女座。每年9月24日前后太阳到这一宫，那时的节气是秋分，所以秋分点又称：“天秤宫第一点”。

天秤座：黄道十二星座之一，中心位置：赤经15时10分，赤纬-15°。在室女座和天蝎座之间。座内有亮于4等的星7颗，最亮的星“氐宿一”（中名）。

天蝎宫：黄道十二宫的第八宫，符号为，黄经从210°到240°原居天蝎座，顾名。由于岁差，现已移到天秤座。每年10月23日前后太阳到这一宫，那时的节气是霜降。

天蝎座：黄道十二星座之一，中心位置：赤经16时40分，赤纬-36°。夏季出现在南方天空，形状像一只蝎子，尾指向东南，在蛇夫、人马和天秤座之间。座内有亮于4等的星22颗，最亮的星“心宿二”（中名）是红色的1等星。疏散星团M6与M7均可见。

三、怎样用微波炉自制美食

调料葱2根，姜3片，蒜泥、色拉油各1大匙，白糖、米醋各1小匙，酱油2大匙，辣椒油少许

②器皿中放1大匙色拉油，把加好葱姜的肉放入器皿中，高火4分钟后取出，切薄片排盘。

③淋上拌匀的蒜泥、白糖、米醋、酱油、辣椒油即可。

调料椒盐、胡椒粉各少许，绍酒半杯，姜5片，葱（切为5厘米长段）1根；（A）红辣油1中匙，白糖、米醋各2中匙，酱油、蒜泥各1大匙

①将腌猪肉浸入开水中片刻后，捞起擦干，均匀抹上椒盐、胡椒粉，放入较深器皿内，加入葱、姜、绍酒。

②加盖高火5分钟后，翻转，再加盖中高火9分钟。

③将熟肉切成薄片，摆置在菜盘四周。

④黄瓜切片，浸入冰水中片刻，捞起沥干，摆置菜盘中央。

⑤将拌匀的调料（A）浇在肉片上。

材料猪腿肉200克，五香豆腐干2块，青辣椒1个，红辣椒2个

调料（A）绍酒1匙，食盐半匙，葱2根，姜3片；（B）甜面酱、白糖各2匙，辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各1匙；（C）蒜末1匙；（D）色拉油1．5

①将猪肉整块抹上调料（A），覆上微波薄膜，转4分钟，取出待凉，切薄片，豆腐干切斜薄片，青、红辣椒切小块。

②器皿内放色拉油及调料（C），高火2分钟，再放入其他材料及调料（B），拌匀，再高火4分钟即可。

调料（A）葱6根，姜4片，色拉油3大匙；（B）酱油约1杯，冰糖1大匙

①将夹心肉冲洗干净后，切成3厘米见方的块状。

②把调料（A）放入器皿内，高火3分钟后，放入夹心肉和调料（B），加上盖子高火20分钟即可。

材料生净猪里脊肉400克，生菜适量

调料（A）精盐、胡椒各少许；（B）白糖半大匙，酱油半杯，酒2大匙，洋葱（泥）少许，生姜（根）、胡萝卜（泥）、葱白均适量

①用叉子把肉穿五六个洞，淋上调味（A），再用棉绳绑紧。

③将肉浸在搅拌均匀的调味（A）里大半天，期间用筷子上下翻动。

③将肉放在微波炉专用的竹笼或网上，不罩微波薄膜，转1分钟。

④取出上下翻动，并用刷子涂上腌汁，再转6分钟，中途需多涂抹几次。

⑤取出切薄片，再装饰蔬菜即可。

材料生净猪肉片200克，豆腐1块，泡菜200

调料（A）酱油1大匙，绍酒3大匙，芝麻油1小匙，葱花少许

①将豆腐沥干水分，不置微波薄膜，转2分钟。

③将猪肉切适当大小，放入容器中，加调味（A），罩上微波薄膜或盖子，转2分钟。

④把豆腐，泡莱加入③中，搅拌均匀，罩上微波薄膜或盖子，转3分钟。

⑤取出再搅拌一次，以同样的方法，转2分钟后，盛盘撒上葱花即可。

材料生净猪里脊肉（拍扁）400克（8片），鲜芦笋8支

调料（A）芝麻100克，赤砂糖1．5小匙，绍酒少许，酱油6大匙，淡炼油2大匙，胡椒粉少许

②把调料（A）搅拌均匀，放入肉片腌30分钟左右。

③芦笋切段，罩上微波薄膜或加盖子，转2分钟；取出，趁热撒上胡椒粉与2大匙淡炼油。

④把2片肉片放在器皿中，并排不重叠，罩上微波薄膜或盖子，转1分30秒。

⑤把肉片盛在盘中，再装饰芦笋即可。

调料蚝油1大匙，水2大匙，香菜若干，熟猪油2大匙

①将五花肉切片，放入蚝油1大匙及水2大匙腌30分钟。

②器皿内放熟猪油2大匙，放入腌好的五花肉，高火3分钟后，取出翻面，再高火3分钟。取出排盘，添加香菜若干即可。

材料生净猪腿精肉切薄片500克，生菜8片

调料（A）绍酒1．5大匙，酱油1．5大匙，芝麻油、姜泥各1小匙；（B）酱油1．5大匙，绍酒1大匙，姜泥半大匙

①将调味（A）涂抹在猪肉上，放置5－10分钟。

②去除腌汁，取1／3的肉量，铺在器皿中，不可重叠。

④将剩余的肉，分成两次，各转3分钟。

⑤取出烤熟的肉，盛放在另一个器皿内，并装饰蔬菜。

材料生净猪五花肋肉（去骨带皮）450克

调料小葱50克，生姜25克，绍酒50克，酱油80克，白糖40克

①刮净皮上污物与余毛，放入沸水锅中焯一下，用冷水洗净，切成1．5厘米见方的肉块。

②在器皿里先放上姜（拍裂）25克，小葱40克，再放上切好的肉块，加上所有调料，放上余下的10克小葱，封上微波薄膜，先高火4分钟，再改低火25

分钟，见肉已酥糯，再用高火收汁至浓稠即可。

鲜八带蛸、鲜青红辣椒、葱姜丝、精盐、味精、料酒、醋、花生油

将八带蛸头、体分开，用清水洗净，蛸胴体用刀打上菊花花刀。青红辣椒去蒂、核，用刀切成小块。取一盘，加入花生油、葱姜丝，用微波炉高段火力爆香1分钟，加料酒、醋、精盐、味精、青红辣椒、八带蛸，拌匀，用微波炉高段火力加热5钟即成。

【原料】原料：牛里脊肉750克，板肉125克，菠萝（罐头）150克，葱头125克，青椒50克。调料：色拉油50克，柠檬汁20克，香菜25克，蒜瓣25克，丁香20粒，精盐、胡椒粉各适量。

1.将牛肉洗净切块，用拍刀拍成约1厘米厚的牛扒；板肉洗净切片；

2.葱头、青椒、香菜、蒜瓣洗净切末；备用。将牛扒、精盐、胡椒粉、葱头末、蒜末、柠檬汁、色拉油、香菜末放在一起搅匀腌制约1小时后，码入烤盘内，一块牛扒放在一片菠萝，再横、竖放上2片板肉成十字形,中间插入4粒丁香,浇上菠萝汁,放进210度的烤箱烤至熟香即可食用.

【原料】鲤鱼1条，细粒花生肉150克调料：姜数片，葱4根，香菜2棵，绍酒、生抽各1汤匙，水1杯-2杯，芝麻油胡椒粉、精盐、果皮（浸软切丝）各少许

1.花生用清水浸40分钟，然后加入适量水，高火加热10分钟。

2.鲤鱼洗净抹干水，加胡椒粉、精盐各少许，搽匀，放入6汤匙色拉油，煎至两面皆花色（鲤鱼鳞坎，可以吃；如不吃，煮熟后再把鳞除去。刮去鳞煮，肉易烂）铲起。

3.放入色拉油1汤匙在器皿内,爆香姜,葱,加入绍酒,下花生用芝麻油胡椒粉,精盐各少许,生抽1汤匙,水1杯-2杯或酌量调味煮滚加入鲤鱼,高火加热8分钟,放上香菜即可食用

【原料】调料：鱼1条（300—400克），葱1棵，姜3片。调味料：料酒75克，生抽50克，白胡椒15克，盐15克，糖15克，油50克，香菜少许。

1.刮去鱼鳞，除去内脏，洗净后，擦干其水分，用刀于鱼身两侧分别3度划口。

2.取葱半棵，一切为二，敲拍之，余下半棵切粒。

3.将敲拍了的两节葱置于一耐热容器上，搁放姜片。然后，置鱼于其上。放调拌好的调味料于鱼身，添水2汤匙，盖上耐热盖（或覆上保鲜纸），

4.把鱼移到盛茶盘中，然后，在鱼的清蒸汁液中加油1汤匙，再将其汁液均匀地浇于鱼身。最后，撒上葱粒和香菜即可。

材料：中虾12只；木耳丝??杯；小黄瓜丝1/2杯；熟油1.5茶匙。调味料：A：酱油1汤匙；酒1/2汤匙；葱1枝；姜2片。 B：盐1/2茶匙；味精??茶匙；麻油1茶匙；高汤1/2杯；生粉1茶匙。

1.虾去头、去壳(留尾端)洗净；自背部切开(腹部不切断)，使连成一大片，加A料腌20分钟。取出虾，切面向下，由前部向尾部包卷，以牙签固定，置于盘中，覆塑料膜，高功率微波2分钟(变红即可)。

2.容器中加油1.5汤匙；木耳拌匀，高功率1.5分钟，加入B料拌匀高功率微波2分钟.

3.容器中加油1.5汤匙,木耳拌匀,高功率1.5分钟,加入盐,味精,麻油,高汤,生粉拌匀,高功率2.5分钟,再加入小黄瓜丝拌匀,倒在虾上.

香蕉蛋糕材料：鸡蛋1个、中等大小香蕉2个，磨碎、调料：黄油或人造黄油1/4杯，放于室温、糖1/2杯、香草1茶匙、牛奶1/4杯5全能面粉11/2杯6.小苏打1/2茶匙7.盐1/2茶匙8.柠檬汁1/2茶匙.9）坚果碎1/2杯做法：1.混和黄油，糖，鸡蛋，香蕉，香草和牛奶在较大混和碗中。搅拌好。2.放入面粉，小苏打，盐，柠檬子和坚果。倒入8杯大小的耐温微波环型模型中。高火烹饪6—8分钟，直至熟透。如加热不均匀翻转一下碟子。3.在耐温盘上冷却。以奶油干酪做装饰，或撒上甜点。芝士蛋糕你需要准备：消化饼，植物油（奶油动物油更好），砂糖，奶酪片（超市卖的加汉堡的就可以），面粉，泡打粉或小苏打，奶粉，鲜奶，鸡蛋，盐，果醋或者柠檬汁制作方法：蛋糕底：消化饼掰粉碎，油入微波炉高火1分钟，取出放入砂糖，比例为2：1，搅拌至糖融化，加入消化饼碎渣，搅拌至稠。蛋糕糊：1，奶酪片混油入微波炉中高火2~3分钟，基本软化了，混入酌量盐糖，搅拌至稠。面粉混合泡打粉（比例为300：1）过筛，再加入奶粉，比例为3：1。2，鲜奶开盖高火微波3分钟，蛋打散。依次把融化的油奶酪，蛋液，蒸馏的浓奶水，少量柠檬汁，倒入混合粉中，边倒边搅拌，比例为把混合粉稀释为很浓稠的面糊，却又不是面团，然后不断搅拌面糊至混合完全，加盖放冰箱20分钟。烤制方法：取大碗状玻璃或陶瓷容器，容器内全部涂油，在容器底部铺上厚厚消化饼底，上面撒酌量砂糖和盐，再倒入蛋糕糊，要留离碗边至少三厘米，加盖中高火15分钟，取出凉5分钟，再高火5分钟，取出凉5分钟，最后烧烤档3分钟。苹果派材料：调味：烤好的脆皮馍一个，苹果三个，肉桂粉50克，白脱奶油100克，干淀粉50克，生脆皮一块。白糖140克，精盐少许，柠檬半个。做法：①苹果洗净，去皮、籽，切丁块备用。②将白脱奶油、苹果、白糖、精盐、肉桂粉放入器皿中高火3分钟至熟。③加少量水调匀，倒入材料内勾芡。④勾好芡的材料倒入脆皮馍内。⑤生脆皮切成条状，覆盖于苹果派上，擦上蛋黄浆，放进微波炉烤箱以高火烤约10分钟即熏肉玉米饼材料：调味：熏猪肉两条，面粉150克（加入发酵粉拌匀），鸡蛋一个，玉米粒1/3杯，鲜奶100克。白糖50克，精盐半小匙，黄油溶液一大匙，色拉油三大匙。做法：①将熏肉放在煎盘上，高火3分钟，取出放在盘中。②将蛋打匀，加入鲜奶、白糖、精盐拌匀，倒入拌了发酵粉的面粉内，拌匀成糊状，然后将玉米粒、黄油溶液倒入，待发酵30分钟。③煎盘中加入色拉油，高火4分钟，取出后放入一大匙发好的粉糊，高火1分钟，翻面再高火1分钟，玉米饼即做成。这样一大匙一个饼，直至做完，做好后放盘子的一边，另一边放上熏肉即可。朱古力小蛋糕这个低卡路里，没有牛油的小蛋糕，松软可口，用微波炉就可以轻松做到。每个68kcal材料：做10个小蛋糕低筋面粉50克蛋黄2个砂糖25＋25克可可粉5茶匙蛋白2个牛奶6汤匙做法：将10个蛋糕用的纸杯放到大小适中的微波容器内（如小玻璃碗等?15?nbsp;面粉、可可粉一起过筛将蛋黄倒入碗中加入25克砂糖及牛奶，用打蛋器打至糖完全溶解面粉、可可粉加入蛋液中轻轻搅匀蛋白略为打至起泡後，加余下的25克砂糖用打蛋器打至企身（蛋白倒转也不会流出），做成蛋白糖霜蛋白糖霜分2次加入面糊中拌匀1e23将面糊倒入蛋糕模中，用微波炉每个烤1分钟即可苹果果冻材料：1。3个苹果，洗净，去籽，并切成8份2。3杯半水调料：1。3杯糖2。2调羹的柠檬汁做法：1。将苹果和水放在4夸脱的微波容器中，用高火煮10到15分钟，或是直到苹果软了为止。2。用纱布将苹果和水一起挤压，直到将水分去除为止。3。加入糖和柠檬汁，高火煮30到35分钟。在煮的过程中，搅上3，4次。4。将煮好的混合物倒入容器中，让其冷却，之后放入冰箱中葡萄干麦粥松饼材料：1）全能面粉1杯2）易熟麦片2/3杯调料：1）优质红塘1/4杯2）发酵粉1/4茶匙3）小苏打1/4茶匙4）姜1/8茶匙5）奶油干酪糖衣适量做法：1)放面粉，麦片，红塘，发酵粉，小苏打，盐和1/2茶匙肉桂在小混和碗中。2）加入鸡蛋，油，酪乳，和葡萄干，搅拌直至刚刚成糊。3）将糊状物用勺子舀入耐温微波松饼平底锅中，填至半满。4）混和剩余的肉桂和糖，撒约1/4茶匙肉桂-糖混合物在每一松饼上。高火烹饪2—4分钟。如松饼加热不均匀，将锅翻转一下。5）剩余糊状物重复以上过程。趁热食用。奶油干酪甜点材料：奶油干酪1包（3盎司）调料：1)黄油或人造黄油2汤匙2)糖果2杯3)香草1/2茶匙4)牛奶1—2杯做法：1）混和奶油干酪和黄油在1夸脱大小的耐温微波碗中。高火烹饪15—30秒，直至变软。2）拌入糖，香草和足量牛奶，搅拌至柔滑。蔬菜黑绿豆米饼材料：（1）半熟米饭1杯；（2）黑鹰嘴豆粉（阿打林）1/2杯；调料：（1）盐适量；（2）芫荽12根，洗净，切碎；（3）大小适中的胡萝卜1个，去皮，洗净，剁碎；（4）法兰西豆4—5粒，去茎，洗净，切碎；（5）花椰菜2—3小片，洗净，切碎；（6）中等大小的番椒1/2个洗净，去籽，剁碎；（7）油2汤匙；（8）胡椒粒1汤匙做法：1）将大米与阿达林分别洗净，浸泡至少4小时，沥干。粗略磨碎大米，用足够水与阿达林搅成糊状，使柔滑。2）放入盐，让它发酵6—8小时或连夜加盖放在热处。3）将蔬菜放在发酵的糊中，好好搅拌。4）轻轻将绿豆饼涂上油，倒一汤匙糊于每一凹处，以碎胡椒粒和碎芫荽做装饰。5）用一杯水与绿豆饼放在微波炉中，加盖高火烹饪4分钟，食用前放置5分钟。鸡香饼材料：鸡胸肉四两剁幼丁二汤匙，葱二条切碎，面包糠2/3杯，鸡蛋一只打散，茄汁或沙律酱一小碟。调料：盐1/4茶匙，胡椒粉少许，鸡蛋白一汤匙，柠檬皮磨蓉半茶匙，生粉二茶匙。做法：1、鸡肉加调味搅拌至有黏性，加入烟肉及葱拌匀，做成小薄饼，沾上鸡蛋，再沾上面包糠。2、把油约一杯放入深的盛器中，无须加盖，用Hi（高热）煮五分钟至滚。把鸡饼放入油中，盖上盖，留一洞让蒸汽排出，用Hi（高热）炸一分半钟至熟。如油不能浸过鸡饼面，把鸡饼翻转，用Hi（高热）再炸二十秒钟。取起上碟，蘸茄汁或沙律酱吃。注：盛油之器皿要深，以免炸时油满泻。香脆土豆材料：（1）中等大小土豆8个；（2）适量大的番椒1个，清洗，一切两半，去籽，切碎；（3）洋葱和胡萝卜各1个，洗净，去皮，剁碎；（4）蘑菇5—10个，洗净，切碎；调料：（1）碎的乡村芝士3汤匙；（2）碎奶酪和油各3汤匙；（3）干香草1/2汤匙；（4）胡椒粉1/4汤匙；（5）蒜头5—6瓣，去皮，压碎；（6）盐适量做法：1）洗净土豆，用叉子深叉进，放置于纸巾上，不加盖，高火煮5分钟。把土豆重新排列，翻过来，继续烹饪5分钟直至变软。2）拿出土豆，纵向一切两半，挖出果肉。用叉子轻轻叉碎果肉。3）把土豆皮放于浅微波碟中，倒一点油在皮的内层，皮外层也涂上些油。不加盖，高火烹饪8分钟直至皮变脆。4）将番椒，洋葱，蒜，蘑菇，胡萝卜，碎paneer和干香草放入小微波碗中，用盐，胡椒和剩余的油调味。加盖高火煮5分钟直至变软，取出。5）把碎土豆和蔬菜混合物放在一起，塞入土豆皮中，在顶部撒上碎奶酪。不加盖高火再加温3分钟，或烤3—5分钟。趁热食用。微波炉挑战蛋糕材料：蛋糕自发粉60g（如果没有蛋糕自发粉，可用普通中筋粉48g加玉米淀粉12g）鸡蛋3只；泡打粉3g；牛奶50ml；白糖60g（多加太甜）；色拉油15ml-20ml盐1g；柠檬汁少许做法：将鸡蛋分离蛋青、蛋黄，蛋黄内加白糖30g打发、加色拉油打匀，边打边慢慢加入面粉和泡打粉过筛后的混合粉，直至加完，充分打匀，但不能打出筋。蛋白里可加些柠檬汁和少许盐，再将蛋白打至硬性发泡，插根筷子不倒。没有电动打蛋器，手工完全可以，手工大约打15分钟，分次加剩余白糖，继续打匀，将打发的蛋白分批加入打匀的蛋黄面粉浆内用橡皮刮刀拌匀，也可先将1/3的蛋白加到蛋黄液里拌匀，再回加到蛋白液里拌匀。在微波炉用的塑料盒内底涂上色拉油，倒入拌匀的浆料，并将塑料盒上下震几下赶出大气泡，然后加盖，中强火力（如分10档火力的微波炉则用6-8档，冬天可用强功率），加热5分钟，为了防止微波炉大转盘太冷，影响蛋糕底部发不好，可以在转盘上放两根竹、木筷子，再把蛋液盒座于筷子上架空。脱模后切成块，当然没烤箱做的漂亮，也足够满意。放两天也没发硬现象。五香桃仁主料：核桃仁500克配料：花椒、大料（少许）盐两汤匙，鸡精1/2汤匙1。现将核桃仁洗干净（但是不要泡得太久），然后捞出来。2。放入清水花椒，大料，盐，鸡精。跑三个小时。让桃仁将味道吸进去。3。然后将泡好的桃仁用调料水煮熟。（水开了就好）4。将煮熟的桃仁捞出（一定要沥干水），放入炒锅中，然后用文火翻炒。超导每个核桃的表面都没有水分。4。将炒好的桃仁放进盘中，入微波炉中。用烧烤那一档烧烤10分钟左（时间根据量来掌握，主要是为了将桃仁里的水蒸发掉）5。将桃仁从微波炉里拿出来，摊开凉干。自制水果蛋糕过年有很多时间，每天的安排就是换着花样的做东西吃。这个蛋糕的原料其实很简单，两袋蛋糕粉（超市有售），两个鸡蛋，少许牛奶。步骤如下：1、将鸡蛋调好，放入蛋糕粉，充分搅拌至浆状，加入少许牛奶调匀，置入深一点的容器2、可根据个人口味加入切成小块的水果（建议用苹果和梨，这次我加的是橙子，加热后略有苦味），和匀后放入微波炉，高火打5分钟3、取出，在刚刚凝固的蛋糕上面撒上葡萄干（如果一开始就撒的话，葡萄干会全部沉下去）、花生、瓜子等干果，再高火打3－4分钟即可清蛋糕：材料：鸡蛋2个，面粉200克，牛奶半瓶，发酵粉10克调料：白糖200克，香精少许操作：1、鸡蛋打散至起泡沫，和白糖、牛奶、香精一起拌和。2、将面粉和发酵粉倒入蛋中拌匀。3、将拌好的粉料分批装盘，高火5分钟，待面黄即可。生日蛋糕：材料：8英寸海绵蛋糕1个，鲜淡炼乳1罐，各式水果适量操作：1、炼乳打至糊状备用。2、将蛋糕分割成2片，涂上炼乳。3、把各种各样（颜色）挤在蛋糕上，低火2分钟4、将水果摆放在蛋糕上即成。甜点心：材料：蛋800克，面粉200克，淡炼乳200克，干淀粉20克。调料：白糖400克，巧克力酱少许。操作：1、鸡蛋清和蛋黄分开备用。2、白糖200克倒入蛋黄盆内打至发泡。3、再倒200克白糖于蛋清盆内打至发泡。4、将鸡蛋清和蛋黄及筛过的面粉、干淀粉、鲜奶油混合均匀。5、调理好的生料置于器皿内，放进微波炉中，中火烤20分钟。6、烤好的成品淋上巧克力酱，装饰杏仁片即成。香甜番薯片：材料：山芋250克调料：水1大匙，白糖120克，黄油25克操作：1、山芋去皮，切厚片。2、将白糖、水放在深盘内，加入黄油、山芋片，放入微波炉内高火5分钟，取出，淋上汁液即可。烤山芋：材料：红心山芋300克，纸巾两张。操作：1、选择大小略同、较瘦长的红心山芋2个，洗净抹干，分别用纸巾包好。2、高火烘8分钟即可。中途翻一次。用微波炉做美味蛋挞挞批材料：低粉200克（我用的中粉和玉米淀粉混合）牛油100克（我用的黄油60克色拉油适量）蛋黄2只（分开）砂糖50克挞水材料：蛋黄3只（我用的全蛋2只吉士粉少许）鲜奶油100ml（没有，省略了）牛奶80ml（我用的有150ml左右）炼乳1勺（我用的加量了有3勺）砂糖30克挞批制作方法：1，低粉过筛放入搅拌盆，放砂糖，混合均匀2，牛油切粗粒放入1中，用手搓成松散的粉粒状。3，加入一只蛋黄揉成面团4，将面团用保鲜膜包好放入冰箱1小时。（这段时间做挞水）5，将面团取出后平均分成12个小团，（我分了10个，事实证明皮有点厚）取一个用手压扁置入挞模。将面团从模底推向挞边，挞底要薄，边要厚，这样好吃6，完成后在挞底刺数个洞，边上扫上蛋黄，备用挞水制作方法：1，把除蛋黄外所有材料放锅内加热，并搅拌，不要煮干2，放凉一点后加入蛋黄搅拌均匀3，用汤匙把挞水倒入挞模8分满4，烤箱预热200度烤20--25分钟，焦黄即可。（我直接放微波炉里烧烤挡，隔窗观察焦黄即可。

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